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Marinierter Briekäse auf Beinwell mit Dost und Pfefferminze

Marinierter Briekäse auf Beinwell mit Dost und Pfefferminze   Zutaten 300 g Briekäse 100 ml Olivenöl 100 ml Wasser 50 ml Zitronensaft 2 – 3 Knoblauchzehen Schale einer ½ Zitrone (unbehandelt) Salz, Zucker, Pfeffer Je 3 – 4 Stängel Pfefferminz und Dost (abgezupft + gehackt)…